Vinaigrette à l'alsacienne
Plat : Vinaigrette à l'alsacienne
- Nombre de personne : 4
- Temps de préparation : 5 min
Produits conseillés pour cette recette
Moutarde Douce d'Alsace
Raifort d'Alsace râpé Nature
Mayonnaise d'Alsace Nature
Huile de Colza vierge Bio - FERME BEL AIR
Melfor l'Original
Ingrédients
- 1 cc de Raifort d'Alsace râpé Nature
- 1 cc de Mayonnaise d'Alsace
- 2 cc de Moutarde d'Alsace douce
- 3 c. à s. d'huile de colza
- 2 c. à s. de vinaigre Melfor
- Sel, poivre
Étapes
- Dans un saladier, mettre le vinaigre Melfor.
- Ajouter le raifort, la mayonnaise, la moutarde. Saler et poivrer à votre convenance.
- Mélanger pour émulsionner la moutarde avec le vinaigre, ce qui permet de dissoudre le sel.
- Ajouter l'huile de colza progressivement tout en mélangeant.
- Idéale pour assaisonner une salade verte, une salade de pommes de terres, une salade de carotte ou de céleri.