Quiche brocolis-tomate à la Moutarde douce d'Alsace
Plat : Quiche brocolis-tomate à la Moutarde douce d'Alsace
- Nombre de personne : 4
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 30
Produits conseillés pour cette recette
Moutarde Douce d'Alsace
Ingrédients
- 3 tomates
- 300 g de brocolis
- 1 pâte brisée
- 30 cl de crème fraîche
- 50 cl de lait
- 2 cc de moutarde douce
- 4 oeufs
Étapes
- Faire cuire 6 minutes les brocolis dans de l’eau salée. Les égoutter.
- Couper les tomates en petits morceaux.
- Fouetter les oeufs avec la crème, la moutarde douce d'Alsace, saler et poivrer.
- Déposer la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Garnir avec les tomates et les brocolis coupés en morceaux.
- Napper avec la préparation et cuire 30 minutes à four chaud à 200°C.