Visite virtuelle

Alélor est la seule entreprise en France à transformer les racines de raifort et la dernière moutarderie d’Alsace. Ses particularités, son expérience depuis 145 ans, son savoir-faire unique en fait un fleuron du patrimoine agroalimentaire alsacien.

Entreprise du Patrimoine Vivant

En Juin 2020, Alélor est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), une certification exigeante remise par l’Etat pour valoriser des savoir-faire d’exception français.  Par cette distinction, Alélor est récompensée pour ses engagements en faveur de la qualité, du goût, du développement durable, de la formation et du maintien des emplois en zone rurale. La fabrication du raifort et de la moutarde d’Alsace est le résultat d’un savoir-faire unique, associé à des gestes techniques précis, comme le tri et le nettoyage des racines de raifort à la main ou le broyage des graines de moutarde à la meule de pierre, que l’entreprise perpétue depuis plus de 145 ans.

Visite d’usine … et visite virtuelle

Venez nous rencontrer pour découvrir notre savoir-faire emblématique de la fabrication de la moutarde et du raifort.

Alélor vous ouvre ses portes sur réservation. Découvrez les coulisses de l’usine de fabrication du raifort et de la moutarde en visitant les ateliers, directement au coeur de l’usine.

Du mardi au jeudi de 10h à 12h
Durée de la visite : 1 heure + 30 minutes de dégustation
Groupe uniquement : de 15 à 30 personnes
Tarifs : Enfants : gratuit < 16 ans (hors groupes scolaires et périscolaires), Adultes : 5€

Contactez nous et réservez au  : 03 88 90 31 85

[MISE A JOUR COVID-19]

Dans le contexte sanitaire actuel, les visites d’usine sont pour le moment arrêtées.

Afin d’offrir aux curieux et aux gourmands l’opportunité de nous découvrir, nous vous invitons à une visite virtuelle dans les coulisses d’Alélor.

En quelques clics, promenez-vous dans notre magasin d’usine et dans les couloirs de notre entreprise.

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.