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Verrines de saumon fumé au raifort d’Alsace et ricotta

Nb. de personnes :4
Difficulté :
Préparation :1h05min
Cuisson :Pas de cuisson
Ingrédients :

6 cuill. à soupe de ricotta

6 cuill. à soupe de fromage blanc battu

2 cuill. à café de raifort d’Alsace

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

2 tranches de saumon fumé coupées en dés

1 bouquet d’aneth frais ciselé

Préparation :

Mettre de coté quelques dés de saumon et un peu d’aneth pour la décoration des verrines. Dans une jatte mélangez tous les ingrédients. Rectifiez l’assaisonnement si besoin et montez vos verrines, décorez avec l’aneth et les dés de saumon mis de coté. Mettre au réfrigérateur 1h00 pour les servir très frais.