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Tartes sardine, tomate et moutarde à la tomate et au basilic

Nb. de personnes :4
Difficulté :
Préparation :0h30min
Cuisson :0h10min
Ingrédients :

Une pâte brisée maison

2 filets de sardines

Une demi tomate par tarte

Moutarde tomate & basilic Alélor

Préparation :

Etaler la pâte brisée, former des cercles d’environ 10 cm de diamètre, froncer les bords. Modeler la base en pâte brisée à l’aide d’un moule, y ajouter une couche de moutarde, superposer les filets de sardines coupés en morceaux, mettre une légère couche de moutarde, parsemer de dés de tomates. Saupoudrer de basilic haché et d’un peu de parmesan. Mettre au four thermostat à 200°C pendant environ 10 minutes.