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Röstis à la pomme et au raifort

Nb. de personnes :2
Difficulté :
Préparation :0h10min
Cuisson :0h10min
Ingrédients :

1 pomme, épluchée et râpée

2 pommes de terre, épluchées et râpées

1 cuill. à café de raifort râpé

1 œuf

1 cuill. à café de beurre pour cuisson

4 boudins noirs

Préparation :

Presser la pomme et les pommes de terre râpées dans un torchon, puis mélanger avec le raifort et l’œuf. Chauffer le beurre dans une poêle et faire frire le mélange par galettes.