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Guacamole à la moutarde au Wasabi

Nb. de personnes :4
Difficulté :
Préparation :0h20min
Cuisson :Pas de cuisson
Ingrédients :

3 avocats bien mûrs

30 g de moutarde au Wasabi Alélor

Le jus d’1/2 citron

Sel ou sauce soja

Préparation :

Couper les avocats en deux, ôter les noyaux et enlever la peau des avocats. Plus l’avocat est mûr, plus elle sera facile à enlever. Couper la chair des avocats en cube, les arroser de jus de citron pour éviter qu’ils ne noircissent. A l’aide d’un presse-purée (ou d’une fourchette), réduire les avocats en purée, saler un peu. Ajouter la moutarde au Wasabi Alélor à la purée d’avocat à votre convenance et mélanger.