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Flammekueche au raifort

Nb. de personnes :2
Difficulté :
Préparation :0h10min
Cuisson :0h15min
Ingrédients :

1 pâte feuilletée

2 oignons

Lardons

100 g de fromage blanc

1 dl de crème liquide

1 cuill. à soupe de raifort râpé Alélor

Poivre

Préparation :

Couvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé. Disposer la pâte feuilletée dessus. Faire blondir les oignons. Ajouter les lardons dans la poêle Mélanger le formage blanc avec la crème liquide. Ajouter le raifort et poivrer à convenance. Étaler le mélange sur la pâte feuilletée, en laissant un bord de 1-2 cm. Parsemer avec les oignons et les lardons. Mettre au four 15 minutes. La tarte doit être croquante au bord et tendre au milieu.