Moutarde à l’Ail des Ours – 200g

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Laissez vous surprendre par l’ail des ours et sa puissance parfumée. Cette plante sauvage pousse dans les sous-bois au printemps. L’ail des ours tient son nom de la légende qui voudrait que les ours, affamés par de longs mois d’hiver passés en hibernation, se délecteraient au printemps de cette plante très aromatique. Plantigrades et promeneurs fins gourmets ne peuvent en tout cas pas ignorer le parfum entêtant de l’ail des ours ni la vue délicate des parterres de fleurs blanches délicates. Considérée au Moyen-Age comme une plante magique, c’est aujourd’hui le mot qui convient le mieux pour la décrire tant elle fait des miracles pour relever et aromatiser vos plats !

Le parfum de l’ail des ours est plus subtil et fin que celui de l’ail commun cultivé dans les jardins. Associé à notre moutarde, il se révèle être un allié précieux pour accompagner des légumes ou du poisson. La moutarde à l’Ail des Ours sera aussi délicieuse pour garnir une tarte salée ou composer une vinaigrette pour une salade de pommes de terre.

3,50

Conditions générales de vente

Eau, graines de moutarde, vinaigre, ail des ours 9% (ail sauvage 45%, huile d’olive extra vierge, huile de tournesol, flocons de pomme de terre, jus de citron, sel marin), sel, épice, arômes naturels, conservateur : bisulfite de sodium.

Déclaration nutritionnelle / Nährwerte / Nutrition Pour / für / for 100g (g)
Energie / Brennwert / Energy (kJ) 488,9
(kcal) 118,5
Graisses / Fett / Fat 9,0
dont acides gras saturés / davon gesättigte Fettsäuren / of which saturated fatty acids 0,9
Glucides / Kohlenhydrate / Carbohydrate 7,2
dont sucres / davon Zucker / of which sugars 1,8
Protéines / Eiweiss / Protein 4,9
Sel / Salz / Salt 2,5

Bouchées fromagères à la moutarde à l’ail des ours

Saucisson en brioche à la moutarde à l’ail des ours

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.