France 3 met le cap sur l’Alsace à la découverte d’une racine qui donne du piquant à vos mets : le raifort. Cousin de la moutarde ou petit frère du wasabi, il est cultivé en Alsace où le climat sec et froid lui convient à merveille. Alain Trautmann, le directeur d’Alélor, vous explique les procédés de fabrication du puissant raifort d’Alsace.

Reportage diffusé dans la Météo à la Carte de France 3 du 11/01/2017

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.

Attention, en raison des vacances du mois d'août, les commandes ne seront expédiées qu'à partir du 02 septembre 2019. Nous vous remercions pour votre compréhension et vous souhaitons un bel été. L'équipe ALELOR Rejeter